【企業研究2025】江崎グリコインターン・就活レビュー【26卒】【修士】【博士】

こんにちは。ぱにです。

ぱに

医学系の研究室で博士号取得を目指しています。

この記事では、日本の大手食品メーカーである江崎グリコについての企業研究と実際の僕の就活体験談を紹介します。

選考ではたったひとりの博士課程の学生として、インターンとその後の選考に参加しました。修士博士問わず、これから研究職を志望する方にはきっと参考になるはずです。

僕が食品業界で行きたいと志望した唯一の企業です。その理由も含めてレビューしていきます。

博士の就活については以下の記事も参考になります。

目次非表示

企業研究および就活体験記については、有料記事とさせていただきますのでご了承ください。

企業概要

初任給	博士了：個別設定修士了：282,900円大学卒：265,500円
平均年収	845万円（2024年12月）
勤務地	本社（大阪府大阪市）研究所（大阪府大阪市、本社と同じ）
福利厚生	完全週休2日制年次休暇（最大20日）各種社会保険完備財産形成社員持株会借上げ寮・住宅補助・持家促進・社宅
採用実績	31名（2025年度）（基礎応用研究ではおそらく2名）

機能性素材／健康機能（栄養・免疫・腸内環境など）／味覚・食感・加工技術

筋持久力や吸収性を科学的に最適化した糖質で、江崎グリコが世界に先駆けて開発に成功した。構造制御技術により、運動時の持続的エネルギー補給を可能にする高機能素材。エキストラハイポトニックドリンク CCDなど。

腸内環境改善や免疫機能に関するエビデンスを持つ乳酸菌。胃酸に耐性があり、一定数が生きて腸まで届き増えることができるのが特徴。BifiXヨーグルトシリーズなど。

赤パプリカ由来の7種のキサントフィルとβ-カロテンを含有する素材。抗酸化や紫外線刺激低減など多面的な機能を持ち、食品・サプリ・美容分野で応用される高付加価値成分。エキストラオキシドライブなど。

事業構想：科学的エビデンスに基づく「おいしさと健康」を提供できる商品の上市・グローバルにお客様起点のバリューチェーンの構築・「カテゴリー・マーケティング」から「事業マネジメント」への移行
研究構想：注力領域と連動する研究領域でのエビデンス創出に注力・研究ポートフォリオマネジメント制の確立およびゲートマネジメントの導入・研究組織能力の向上(社外リソースの活用、デジタル・データ機能の拡充)
人財構想：長期経営構想の自分事化・Glico七訓に基づくマインドセットと行動の変革・長期ビジョン達成に必要なスキルの習得・個人・組織へのサポートによる学びの促進

事業戦略：
価値創造の加速、デジタル・AIを活用した顧客起点のビジネスモデルの進化
海外市場におけるブランド成長の加速(ポッキー・ビスコ・アーモンド効果)
研究戦略：
事業戦略と連動した研究戦略・業務プロセスの再構築
研究戦略を成果に結実させるための研究部門全体での推進力の強化
人財戦略：
内発的動機の組織力への転換
人財ポートフォリオの強化
全体戦略 ：
デジタル・AI変革の推進体制の構築
サステナビリティ戦略の推進